El centro
Denso y frío en el borde, líquido en el corazón. Se come con cuchara, nunca con tenedor.
HECHA HOY EN MADRID
CRME CORNER · CHEESECAKE INDIVIDUAL
Cremosa por dentro,
quemada por fuera.
Tarta de queso al horno, hecha cada mañana en Madrid con queso curado, nata y muy poca harina. Se enfría después del horno, se corta gruesa y se sirve con el centro todavía temblando.
Cheesecake individual·Horneada cada mañana·Textura cremosa·Sabores gourmet para cada momento·Recogida en Madrid
ELABORACIÓN · CRME PROCESS
Le damos de más al horno a propósito
La corteza oscura no es un descuido, es el sabor. Horneamos cada tarta durante 25 minutos para conseguir el centro cremoso que define a CRME. El azúcar se carameliza contra el molde y crea una capa amarga que sostiene toda la crema del interior. Por eso cada tarta sale del horno cuando el centro todavía se mueve, y no un minuto después.
Usamos queso pasteurizado, nata entera y los mejores ingredientes premium, con una receta sencilla y honesta. Nada más: todo lo necesario para una textura cremosa y un sabor limpio.
La corteza
Casi negra, ligeramente amarga. Es lo que hace que la segunda cucharada sepa distinta a la primera.
La porción
Cortamos gruesa, de cuatro dedos. Cabe justo en la caja y llega entera a tu mesa.
CRME PROCESS
Veinticinco minutos de horno, doce años aprendiendo a sacarla a tiempo
BEBIDAS · PRÓXIMAMENTE
Matcha, latte y más para acompañar tu porción
Estamos preparando una selección de bebidas para acompañar tus cheesecakes: matcha latte, latte de especialidad y otras opciones pensadas para disfrutar en CRME.
Las bebidas estarán disponibles próximamente. Muy pronto anunciaremos la carta completa y sus precios.
AVÍSAME CUANDO ESTÉ DISPONIBLETradicional
La cheesecake original de CRME, cremosa por dentro y tostada por fuera.
7,90 €PEDIDOS PRÓXIMAMENTE
Pistacho
Intensa, suave y aromática, con el carácter del pistacho.
8,90 €PEDIDOS PRÓXIMAMENTE
Dulce de leche
Cremosa y golosa, con el sabor cálido y profundo del dulce de leche.
8,90 €PEDIDOS PRÓXIMAMENTE
Lotus
Cremosa y especiada, con el sabor reconocible de Lotus.
8,90 €PEDIDOS PRÓXIMAMENTE
Café de especialidad
Una tarta inspirada en el café de especialidad, intensa y equilibrada.
8,90 €PEDIDOS PRÓXIMAMENTE
